辅食添加问答大汇总

辅食添加问答大汇总
2011-11-19 17:33:42 作者：匿名 来源：网友分享 [我要提问] 我要评论 [推荐] [收藏]
    宝宝4个月大时，可以添加蛋黄泥、香蕉泥了；再大一些的宝宝，辅食就更丰富多样了。可对于新手妈妈来说，给宝宝添加辅食也是门大学问，总是存在这样或那样的疑问，更担心宝宝的营养问题。为此，小编为你整理了辅食添加问答，帮你解疑答惑。

    妈妈(以下简称Q)：宝宝什么时候可以开始添加辅食？
    刘主任(以下简称A)：宝宝会让你知道何时他准备好要吃辅食了。他会显现出一些征兆，表示他已准备好要开始接受其他食物了。
    1. 每次伸出手来想抓东西，或抓到了东西就往自己的嘴里送，或是喜欢抓妈妈正要吃的东西。
    2. 宝宝背部发展到稍加扶持便可坐着，你可能还发现到他已经开始长牙了。
    3. 当宝宝准备要接受辅食时，舌头及嘴部的肌肉将发展至可以将舌头上的食物往嘴巴后面送，一起来完成这个咀嚼的动作。

    Q：辅食的种类有哪些？
    A：根据不同性状，婴儿食物可分为液体食物、泥糊状食物和固体食物三大类。
    1. 液体食物主要指母乳和配方奶，其次是其他奶类，以代乳粉作为婴儿早期食物不如奶类好。
    2. 泥糊状食物可分为两大类：一是工业化泥糊状食物，包括米粉和瓶装泥糊状食物；二是家庭制作的泥糊状食物。
    3. 固体食物是指比泥糊状食物更成型，但比成人固体食物更为细软的食物。
    根据不同来源，婴儿食物分为植物来源性食物和动物来源性食物两大类。植物来源性食物包括谷类食物，如米面、蔬菜、水果等；动物来源性食物包括肉类、禽类和奶类、蛋类等。

    Q：辅食应以米饭为主，还是以面食为主？
    A：最好选择米饭，因为面食含麦类成分，麦粉容易引起宝宝过敏，所以开始添加辅食时，先选用米类的食品。为增加其热量，可适当添加一些植物油或混合豆科植物(如蚕豆、豌豆、扁豆等)；为提高其蛋白质含量，可适当加些牛奶粉、鱼蛋白粉、蛋黄粉、浓缩大豆蛋白等。家庭制作辅食时，注意食物的体积应当小些，但热能密度要大些。

    Q：制作辅食的调味品用量跟成人一样吗？
    A：婴幼儿食品应为温和、单纯的味道，不宜过咸过甜，不宜用成人的口味和喜恶来衡量，而应从食品质量和营养需要出发。一旦习惯了添加调味品的成人食品，宝宝对以往清淡的婴幼儿食品就不再感兴趣了，也很难养成良好的饮食习惯了。

    Q：宝宝不吃辅食怎么办？
    A：宝宝对一种新的食物表示拒绝，这是一种基本的防护本能，是宝宝同环境建立关系时完全正常的表现。此时，您应耐心地少量多次哺喂，直至他完全适应这一新提供的食品为止。
    一般经过先舔、勉强接受、吐出、再喂、吞咽等过程，反复5～15次，经过数天宝宝才能毫无戒心地享受开始拒吃的食物。稍微大些，宝宝味觉发育了，还要注意食物的色、香、味、形，从而诱发食欲，保持宝宝对食物良好的兴奋性。

    Q：如何辨认宝宝对吃的辅食是否适应？
    A：宝宝吃了辅食后表现得很愉快，精神和睡眠也都不错，就说明比较适应。
    一般来说应及早给宝宝添加固体食物，虽然有时会遇到一些情况，比如吃什么拉什么，但是，只要宝宝不哭不闹，照吃照玩，就属正常，只是食物没有起到增加营养的作用。慢慢地，宝宝在“训练”中适应了，对吃进去的食物也能够完全地消化、吸收了，大便的性状也就好转了。

    Q：一天中什么时候吃辅食较好？
    A：您自由选择，可以在母乳喂养之后，也可以在母乳喂养的间歇添加。在母乳喂养之前喂，有利于宝宝对辅食的接受，因为这时的宝宝处于饥饿状态，让他尝尝辅食的味道，比较容易接受。一般多在母乳喂养后再给他吃辅食，这样可以保障母乳或配方乳的摄入。

    Q：如何保证辅食制作的卫生？
    1. 在准备食物和喂食前，宝宝和看护人均应洗手；
    2. 食物制作后应马上食用，吃剩的食物要储存适当，以免变质；
    3. 用洁净的餐具准备及盛放食物；
    4. 喂宝宝的时候，用洁净的碗和杯子；
    5. 避免使用奶瓶，因其不易清洁。