宝宝润肺食谱大全

 

宝宝润肺食谱大全

春天是呼吸道疾病的多发季节，有必要给宝宝润润肺清清嗓。那么，宝宝润肺食谱有哪些？以下是学前谷小编整理的“宝宝润肺食谱大全”，作为春天礼物送给大家！

    不太懂得食补神马的，只知道冰糖炖梨可以润肺化痰，但是以下“宝宝润肺食谱大全”，汇集了众多妈妈的高超手艺，大家赶快拿出看家本领，让我们制作一道到润肺食谱吧！

    一、宝宝润肺粥

    1、三仁粥：选上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。先将三仁洗净，放入锅中加水煮20分钟，再将粳米放入，再煮至米熟，即可食用，加少量冰糖亦可。有润肺止咳、补肾定喘养胃的功效。

    2、芦根粥：取鲜芦根150克，洗净切断，与杏仁10克同煎取汁，放入粳米50克，煮粥，至米熟粥成，即可食用。此粥有清热生津除烦、润肺止咳、健脾和胃功效，用于咳嗽、有黄白痰、咽干、口渴等症状的宝宝。

    3、木耳粥：将白木耳5～10克浸泡发涨，加粳米100克，大枣3～5枚同煮粥，晾到适宜温度即可食用。白木耳味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的作用。

    4、百合粥：新鲜百合60克，冰糖适量，加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效，对热病后余热未清、虚烦惊悸等症，均比较适宜。

    5、芝麻粥：将黑芝麻适量淘洗干净，晒干后炒熟研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。此粥具有润五脏，补虚气的功效。

    6、麦门冬粥：用麦门冬20～30克，煎汤取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。麦门冬可养阴生津，对肺燥、干咳、少痰等症效果较好。

    7、菊花粥：菊花50克煎汤，再与粳米100克同煮粥，具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用，对风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。

    8、银耳粥：银耳10克，发泡后加入大米100～150克淘净同煮，加适量蜂蜜搅匀即可。银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干等症。

    9、山药粥：山药100克，大米100克。山药洗净切块，大米淘净煮粥，一日2次分食。有健脾胃、益肺补肾的功效，凡身体虚弱、烦躁失眠者均可食用。

    10、沙参银耳粥：沙参50克，银耳50克，粟米50克，冰糖10克。将沙参洗净，先煮30～40分钟，去沙参，放入银耳，粟米(均洗净)，再煮1小时放入冰糖，再熬10～15分钟，即可食用。具有滋阴补气的效果。　　

    11、梨子粥：用梨子两个，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效，非常适合春秋季节食用。　

    12、杏仁枇杷粥：取杏仁10克，去皮;枇杷叶15克，去毛洗净。大米适量洗净，加水与杏仁、枇杷叶同煮待熟服用，每日1次。杏仁止咳，枇杷叶清热润肺止咳。

    二、宝宝润肺菜谱

　1、白玉鲈鱼片：鲈鱼切薄片，用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉上浆；山药切小片，荷兰豆切段，梨去核切片；葱姜洗净，温水泡15分钟成葱姜汁；鲈鱼放炒锅炒熟捞起；放山药、荷兰豆、生梨，一起炒熟取出；炒锅中留少许油放入葱姜汁，加少许盐、黄酒、鸡精，烧开投入全部原料翻炒均匀，用水淀粉勾芡即成。有健脾开胃，滋补肝肾，止咳化痰、滋阴益肺，生津解渴的特效。

    2、陈皮芋头鸭：鸭腿切小块，芋头切丁，京葱和九制陈皮切丝；炒锅中加入精制油，烧热后放入京葱丝、姜块，煸出香味，放入鸭肉；鸭肉炒至表面呈熟色，加入酱油、茴香、适量水，大火烧滚，再放入黄酒，盐、白糖、陈皮丝，盖上锅盖，改中小火焖烧；鸭肉将酥时，加入芋头丁，焖烧到芋丁、鸭肉均酥烂后，改用大火收浓汤汁，捡去姜块、茴香，出锅装盆。有滋阴润燥、养胃理气，可增强幼儿的抗病能力。

    3、板栗炖猪肉：猪瘦肉500克，栗子300克，料酒、葱、姜少许，砂糖、酱油适量；将猪肉切成小方块，栗子剥皮。锅中放油与砂糖炒成黄红色，加入酱油，放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮，至肉软时即可。本菜有润肺化痰、补肾健脾的作用。

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