科学活动教案：爆米花

 

升入中班后，我班孩子的动作能力明显地发展起来，活动积极性有很大的提高，且探索欲望更为强烈。因此，特意设计具有民俗气息的科学活动――爆米花，激发孩子对生活中的事物变化产生观察的兴趣。

    爆米花是孩子们所熟悉的、所喜爱的，然而小朋友虽然喜欢吃米花，但对米花的特征、怎样变大的等还不太了解，很少有人知道是受热膨胀所至。所以，有必要加深小朋友对米花的特征、怎样变大的了解。

    活动目标：

    1、在品尝和观察中，感知玉米的变化过程。

    2、对生活中的事物的变化产生兴趣。

    活动过程：

    ( 一)引题

    1、今天老师给你们带来了一样东西，猜猜袋子里面是什么？（藏于背后，出示袋子）

    2、请幼儿回答：我猜。。。。。。可以请孩子摸摸袋子

    3、我们一起来看看到底是什么，老师打开袋子倒入盘子

    ( 二)观察尚未爆过的玉米粒

    1、师：今天老师要请你们和玉米粒交个朋友，你们可以看一看玉米是什么样的

    2、提问：——你们看到玉米粒是什么颜色、形状的，像什么？（黄色的，是多边形的，像门牙。）

    3、闻一闻、摸一摸、咬一咬，认识一下玉米朋友。（幼儿自己拿玉米粒，引导咬）

    4、刚才你们摸过了、咬过了感觉怎么样？（硬硬的、滑滑的。）

    (三)进行爆米花活动

    1、我们认识了“玉米”朋友，现在玉米朋友要来玩个变身游戏，看老师请来了谁（出示微波炉）

    2、你知道怎样用微波炉爆米花吗？（引导幼儿包装上有说明的）

    3、按照说明进行活动（打开包装、放进微波炉，关紧门，将微波炉开到最高温加热2-4分钟。提醒幼儿微波炉是有辐射的用的时候不要呆在它前面，要有大人在的时候才能用。

    4、引导幼儿仔细听：孩子们听，有什么样的声音出现？

    5、取出，袋子变了，猜猜里面变成了什么。打开比较两种食物，让幼儿观察爆过的玉米粒变成了什么样，和小玉米粒比较差异（结合动作表演）。闻闻、尝尝有什么味？

   （1）师：叮，好了，你听到了什么声音？（引导讲述爆米花的声音） 刚才的小袋子变成了怎样的？（鼓鼓的、胖胖的） 为什么袋子变了，里面的玉米变成了什么样？（引导幼儿想象）

   （2）比较：我们来看看吧：是怎样的？（白白的、胖胖的）原来的玉米是什么颜色？爆过以后呢？（黄色变成了白色） 原来是什么形状的，像什么？爆过后呢？（小小的、像门牙，变成大大的、一朵白色的花） 谁来表演一下小小小的、像门牙的玉米和大大的白花。

    刚才我们咬过玉米是硬的，爆过后玉米起来会怎样？准备好的孩子来尝一尝、说一说。

    5、真神奇，为什么小玉米粒会变成这样？（因为玉米被高温加热了，它就会哔哔啵啵的爆炸。像这样爆炸后的玉米叫爆米花。爆米花很好吃，可以多吃吗？（教育幼儿不要多吃膨化食品，要吃青菜、肉等有营养的东西）

    6、那微波炉可以用来爆米花，你知道还有哪些爆米花的方法

    (四)用肢体语言来表现小玉米粒——爆米花的过程

    1、好啦，刚才孩子们看了“玉米”变身的游戏，现在我们也一起来玩“玉米”变身的游戏。在玩时，我要考考你们：玉米爆炸时会以出什么样的声音？是怎样变身的？

    2、 幼儿听录音游戏

    (五)延伸活动

    说说哪些物体膨胀的现象会给我们的生活带来方便？哪些物体膨胀的现象会影响我们的生活？